歡迎來到派樂漢堡品牌運營中心官方網站

新聞資訊/

Information派樂漢堡,樂享我味
首頁>新聞中心>新聞資訊

鄭州,標準化店務管理與營業額增長的關系

發布時間:2019-05-23   來源:派樂漢堡招商部
鄭州,國家歷史文化名城,同時也是中部地區重要的中心城市 、特大城市 、國家重要的綜合交通樞紐。派樂漢堡第20屆金牌店長特訓會,在此舉行!
在520這個特殊的日子里,派樂培訓大學的金牌講師團隊們就來到了鄭州,進行會場前期準備工作,只為能與鄭州各地的金牌店長們一起,進行這場甜蜜的約會。
濃情五月,派樂漢堡感受到了鄭州加盟商的熱情,本次會議參會店面家數超過100家,服務人數達130人。
高效管理三板斧之“標準化店務實操管理”
派樂培訓大學金牌講師謝偉老師,從店面服務、衛生情況、產品質量三個方面入手,解析高效管理的標準化店務實操。
“標準化”就是用標準作為基本衡量手段,展開日常管理運營工作的過程。我們將這個過程,稱之為標準化管理。
標準化管理延伸到店務,代表的就是每一處清潔衛生的標準化、每一份餐品品質的標準化、每一次服務質量的標準化···
標準化管理不僅僅代表著自身品牌形象、店鋪形象,更是代表著業績提升的標準!做好店鋪管理標準化,就是店鋪營業額提升的關鍵之處。
線上運營四大招式之精細化的增長技巧
因為有了互聯網技術做基礎,外賣天生比堂食具有數據上的優勢。下午,夏寧老師就線上運營板塊,展開詳細講解,幫助金牌店長快速入手,開啟網絡餐飲時代。
在外賣運營中,曝光也稱為流量,就是有多少人看到了我們的店鋪。對應于線下來說,就是有多少人從我們店鋪經過,看到了我們的店鋪。流量/曝光量是影響單量的第一要素。
統計餐品的銷售反饋,在后臺數據中,真正反映消費者對某款餐品偏愛程度的是復購率。消費者偏愛的原因也不單單是口味,挖掘出這樣的產品研究它、利用它,你的下一個重要贏利點可能就是這款產品。
善于利用外賣平臺營銷手段,提升店面美感,定期開展滿減及送券活動,合理利用外賣平臺上的營銷手段,提升店鋪的曝光與轉化。
營業額倍增的金三角模型
一個店鋪,要想獲得成功,最關鍵的除了產品的質量要好之外,還要靠營銷。營銷的方式有很多種,不同的產品選擇一種或者幾種適合的營銷方式會有意想不到的效果。
派樂培訓大學校長劉凱老師,針對派樂漢堡積累20年的餐飲管理經驗,規整出可以復制粘貼的成功案例!
在店鋪開業前、中、后期,事無巨細地一一落到實處的多種營銷模式,幫助你的新店,迅速引起周圍消費者的注意,快速的在當地站穩腳跟。
心齊恒,共派樂
派樂漢堡20年,走進全國30多個省及自治區,開設門店近3000家,在除總部湖北武漢以外,西安、鄭州、成都、石家莊、沈陽、長春、濟南、合肥、廣州和哈爾濱全國十個城市設立分部及現代化物流體系。
派樂漢堡的每一步,只為堅持做“中國本土最大漢堡品牌”,金牌店長的每一屆,只為更好的團結派樂這個大家庭!
心齊恒,共派樂,下一站,我們再會!
武漢美樂和食餐飲管理有限公司
公式规律全年特尾出码表